終于等到你，2017年宋聘易武頭采春茶
窗外淅瀝瀝的雨滴
依舊無法打亂我此時激動的心
宋聘易武頭采春茶
終于等到你
幸福來得好不容易
在最好的時光遇見你
如此甚好
進入了春季，各大茶區(qū)的普洱茶春茶的狀況自然也成了大家的關注焦點，今年古大六山茶區(qū)的天氣總體較“暖”，茶樹的代謝加快了，所以春茶來的也要比往年更早一些，收成也會更好些，那么期待已久的2017年宋聘早春茶會是一個怎樣的滋味呢？今日宋聘茶書院收到了“宋聘尋茶小瘋隊”從茶山寄來的易武頭采春茶。
通過審品頭采春茶我們可以預估今年春茶的一個大致的品質(zhì)，
話不多說，直接開湯
畢竟審評我們是專業(yè)的
首先，把東西準備好，畢竟前戲要做足
準備茶樣共四款,每款茶5g。（來自同一地區(qū)，不同山頭的茶，在品質(zhì)上會有怎樣的差異呢？）
150ml審評杯
計時器，3次審評開湯，茶葉浸泡時間為5min、3min、3min
筆和紙，在審評過程中認真做好記錄，依照宋聘的方法，以后你也會是審評小能手。
審評過程中，干茶外形、香氣、湯色、滋味、葉底，一個都不放過，全方位去品鑒每一款茶，喝出它們的優(yōu)缺點，對比它們的不同點，客觀的給出審評結(jié)果，和小伙伴們一起相互交流學習，高手便是這樣養(yǎng)成的。
審評完四款后，總體感覺今年宋聘的春茶甚是優(yōu)秀，不僅香氣足（茶香持久不散），滋味醇（回甘持久），顏值還高（干茶烏潤油亮）。隔著屏幕的你，是不是也聞到了，那撲鼻而來的春茶之香呢？
接下來，宋聘春季尋茶小瘋隊，將繼續(xù)深入古六大茶山，為您帶來最及時的茶山動態(tài)。
最后，給你們安利有關品鑒的注意事項 ???
• 審評時，要記錄當時的天氣、溫度以及濕度，因為這些都會影響到茶湯的品質(zhì)表現(xiàn)，你可以試試在不同的天氣泡同一款茶。
• 從香氣、湯色、滋味、厚度、體感、葉底幾個方面綜合審評每款茶，給它們打分。
• 以上，如果你還有什么疑問，歡迎來宋聘茶書院找我們喝茶探討。
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