【易武之美】宋聘普洱茶臺(tái)北品鑒雅會(huì)
來(lái)之不易的易武之美
一路走來(lái)，愛(ài)喝普洱的朋友都知道，作為普洱茶的起源地古六大茶山易武一帶，其經(jīng)歷的歲月之事頗為坎坷，那條通往大山外的茶馬古道走的極為心酸。普洱不易，茶人不棄，成就了易武那份回首蕭瑟處滄海桑田的美。
易武有一段茶界百家爭(zhēng)鳴的號(hào)級(jí)茶盛世，從清初到民國(guó)，漢人在邊疆荒地從事著普洱茶的發(fā)展與推廣，古六大茶山，那么多的古茶樹(shù)，那么多的好茶，要做出什么樣品質(zhì)的好茶？中華幾千年的茶文化如何融進(jìn)這云南邊境的大山深處里？又要契合喝茶人品茶人什么樣的情懷？在當(dāng)年，乾利貞號(hào)股東家族袁嘉榖中狀元后，一路秉承著文人茶的理念為當(dāng)?shù)夭铇I(yè)的輝煌注入了一股強(qiáng)大的力量。尤是，乾利貞號(hào)在與宋聘號(hào)合并后，更引領(lǐng)著當(dāng)?shù)仄渌铇I(yè)商號(hào)共同打造了一片蜚聲海內(nèi)外的普洱圣地。
但是，好景不長(zhǎng)，戰(zhàn)亂與需求減少導(dǎo)致了茶路的中斷，茶莊經(jīng)不起烽火紛紛倒閉，到新中國(guó)成立后，當(dāng)?shù)厮饺瞬枨f商號(hào)完全終結(jié)，茶業(yè)改為國(guó)營(yíng)，再不見(jiàn)當(dāng)年各領(lǐng)風(fēng)騷的文人茶了。
半個(gè)世紀(jì)過(guò)去了，易武的小灶鍋爐又飄出了茶香。是誰(shuí)再拾起了早年號(hào)級(jí)茶莊的文人茶味？找回了易武普洱茶的近代價(jià)值？讓百年古茶樹(shù)再走入了百姓人家？
上世紀(jì)九十年代云南迎來(lái)了臺(tái)灣二十多位茶人，他們帶著海峽外臺(tái)灣茶業(yè)全民興茶累積下的事茶心得來(lái)到易武，打破云南當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族生吃烤煮的粗獷飲茶方式，以臺(tái)灣人情有獨(dú)鐘的小壺小杯再次喝出了易武一帶古樹(shù)普洱的歷史陳韻之美！
回歸的宋聘普洱
九十年代臺(tái)灣茶人們到易武所見(jiàn)的，不再是那個(gè)繁盛的云茶集市，而是一片蕭條、荒涼、坍塌的茶莊舊址，這樣的場(chǎng)景深深刺痛了這些愛(ài)茶人的心。為了再現(xiàn)易武普洱茶的輝煌，臺(tái)灣茶人呂禮臻、何健先生等人不辭辛勞的穿梭在滇、臺(tái)兩岸之間，在當(dāng)時(shí)的易武老鄉(xiāng)長(zhǎng)張毅等人的幫助下，找到了民國(guó)宋聘號(hào)制茶老師傅張官壽，按宋聘號(hào)流傳下來(lái)的制茶古法，用所找到的留存下來(lái)的石磨工具恢復(fù)生產(chǎn)了一批古樹(shù)普洱茶「臻淳雅號(hào)」，又稱(chēng)「新宋聘」，這一隔絕了近半個(gè)世紀(jì)、易武近代第一片“純手工”古樹(shù)普洱茶茶餅，無(wú)疑是近代普洱茶茶業(yè)史上的一個(gè)里程碑！
而事隔近二十年后，2014年新春正月，乾利貞宋聘號(hào)的同仁帶上這片與“父母”分離多年的「新宋聘」，以及恢復(fù)生產(chǎn)發(fā)展至今的乾利貞宋聘號(hào)代表茶品“2006丙戌年易武野放古樹(shù)生茶”和“2010庚寅年百年復(fù)刻生茶”來(lái)到了臺(tái)北，何健先生等人再次擁抱這些“孩子”，無(wú)不感慨萬(wàn)千。
回歸“父母”懷抱的宋聘普洱，在這一天的會(huì)面里，用其淳厚綿長(zhǎng)的陳韻、內(nèi)斂馥郁的茶香，回饋了那些一生以茶為志的愛(ài)茶人。
臺(tái)北琴道館里琴與茶的對(duì)話
這樣一次會(huì)面，對(duì)于海峽兩岸的茶人、愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，是激動(dòng)人心的。為了這一刻，乾利貞宋聘號(hào)的同仁，早在去年就開(kāi)始籌備此次「易武之美」宋聘號(hào)普洱茶臺(tái)北品鑒雅會(huì)。
作為恢復(fù)生產(chǎn)的文人茶，在其中喝出一份人文情懷，方是最美好的心境。這份人文情懷里，不僅是宋聘普洱擁抱親人的溫情和歲月的沉淀淡然，還是一份當(dāng)年臺(tái)灣茶人們點(diǎn)燃的飲茶美意。這份美意是一種細(xì)致、專(zhuān)注、內(nèi)省、恬靜、真誠(chéng)、平和的享受過(guò)程。什么地方去舉辦這次雅會(huì)更容易成就這份情懷呢？
最終，此次雅會(huì)的場(chǎng)所有幸落在了臺(tái)北琴道館，作為華夏文化里文人修身四藝之首的古琴技藝文化承載點(diǎn)，臺(tái)北琴道館安然臥在交錯(cuò)的小巷中，隔了大城市的華美廣廈，來(lái)得有些寧?kù)o致遠(yuǎn)，是一個(gè)飲茶的好地方。而彈琴的朋友們，估計(jì)都能感受到古琴技藝強(qiáng)大的生命張力，即使拋開(kāi)一首首古琴琴曲背后的故事以及旋律間被賦予的或靜美或隱逸或傲然的文人情懷，當(dāng)琴音徐徐而來(lái)，也能仿佛在于微震動(dòng)中感受到心靈的共鳴，而后安、和、靜、遠(yuǎn)……
這與我們所求的飲茶美意，仿佛是天生相協(xié)的，琴與茶是知音！在雅會(huì)舉辦的這一天，茶的流淌，琴的悠揚(yáng)，是以賓主盡歡。
易武之美，在歲月中歷經(jīng)滄桑沉淀而來(lái)，耐人尋味。
宋聘普洱茶在臺(tái)北琴道館的這次完美舒展，不光成全了琴茶的知己情長(zhǎng)，還成全了兩岸茶人們的愛(ài)茶之心、惜茶之意，更升華了生活里一味茶湯的美麗！
