
每一年,宋聘尋茶小瘋隊(duì)都會(huì)用雙腳丈量易武茶山土地。每年也會(huì)發(fā)現(xiàn)不少有料的茶,有趣的事。有一次在茶山審評(píng)當(dāng)中,某一款毛料成功吸引起了我們的注意,一股幽幽的水蜜桃香氣閃現(xiàn),像極了少女般的甜柔可愛(ài)。
為了與大家一起分享這份雀躍,2019年推出這款時(shí)令茶,直接取名“水蜜桃”,與大家共享那個(gè)春天的美好。當(dāng)年即大受好評(píng)?。?!
2020、2021每年早春茶季節(jié)水蜜桃都是一馬當(dāng)先上市,號(hào)稱(chēng)粉絲收割機(jī),今年2022她又來(lái)了!
有人說(shuō):喝茶,喝到的是當(dāng)年的氣候與風(fēng)貌。自然的孕育,使得每一片茶園,擁有自己的性格。在易武這片土地之中,萬(wàn)物催生出了她的柔甜,柔而不弱,柔中帶剛,而在其共有風(fēng)味中,又不乏有個(gè)性突出者。
水蜜桃便是其中的佼佼者,她的風(fēng)格是甜蜜、清爽的,使人向往的,她讓飲茶人對(duì)易武有了更多的想象。


水蜜桃來(lái)自易武邊境小產(chǎn)區(qū),
茶園海拔高生態(tài)佳、荒野中自在生長(zhǎng),
在森林里長(zhǎng)期地漫射光照射下,
降低了她的苦澀,隱藏了她的鋒芒,
突出了其易武老品種綠芽茶自有的柔甜,
加上正確傳統(tǒng)的加工工藝,
賦予了她的“甜”與獨(dú)有香氣。
◆普洱生茶中的“蜜桃香”

如果說(shuō)到茶中有桃子香,
應(yīng)該會(huì)有不少人想到烏龍茶。
但這款普洱生茶除了產(chǎn)區(qū)自帶的蜜香、果香,
還帶著一絲悠悠的蜜桃香。
不似蜜桃成熟時(shí)的香氣滿(mǎn)溢,
更像是剛采摘下來(lái)的新鮮桃子。
又像是十七歲豆蔻年華的未成熟感,
反正香氣很是妙。
苦和澀其實(shí)可以通過(guò)沖泡的手法來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。
比如降低水溫、減少茶葉浸泡時(shí)間等,
但茶湯的甜度其實(shí)是很難轉(zhuǎn)變的。
但這款水蜜桃除了香氣特別,甜度還十分高。
◆2022年普洱茶山的第一口春天滋味
在宋聘號(hào)傳統(tǒng)制茶流程上,
我們的普洱茶要經(jīng)歷初制到精制需要經(jīng)歷兩個(gè)多月的時(shí)間,
壓制完的成品普洱茶大多要到五月底才會(huì)面世。
在經(jīng)歷了40-50天的走水環(huán)節(jié)可降低茶葉中的青氣,
會(huì)使成品普洱滋味更醇和。
但是,一經(jīng)高溫蒸壓,毛茶里的鮮爽滋味會(huì)打折扣。
普洱餅茶適合存放,
而散茶更適合當(dāng)下品飲。
普洱茶是個(gè)很有個(gè)人風(fēng)格的茶葉品類(lèi),尤其是生茶。
在時(shí)間的催化下每個(gè)時(shí)期都會(huì)呈現(xiàn)不一樣的風(fēng)味。
通過(guò)茶友們一年品飲和親測(cè),
我們發(fā)現(xiàn)水蜜桃的最佳賞味期在半年以?xún)?nèi)最佳,
在此期間她的蜜桃香和鮮爽度最為新鮮,
散茶的轉(zhuǎn)化比餅茶快,嘗鮮要趁早哦~
(如果希望長(zhǎng)期存放茶品,我們建議你選擇壓制過(guò)后的茶品)
◆原產(chǎn)地直達(dá) 正宗易武茶
◆沖泡建議
每年的茶山都在不斷地更迭中。
樹(shù)木在茁壯,不斷汲取更多的養(yǎng)分。
2022年易武小甜水“水蜜桃”
她的香,帶有幽幽的蜜桃香 ……
她的甜,清新純凈,不苦不澀。
她的湯,甜柔細(xì)膩、喉韻略帶清涼。
2022期待與你相遇。
茶品:2022水蜜桃生普
原料:易武綠芽茶
類(lèi)型:普洱生茶
凈含量:30g/罐
預(yù)售期:3/9—3/25
發(fā)貨時(shí)間:3月底陸續(xù)發(fā)貨