冬日小Tips : 熟普沖泡全攻略
感受到秋冬的美妙是從什么時(shí)候開始的呢
是菊花的綻放，
亦或是紅楓的飄落，
還是一杯熟普傳遞到手掌的溫暖？
春夏喝清爽的普洱生茶，
秋冬喝暖身的普洱熟茶，
似乎是無意識便會想到的事情，
慢慢才發(fā)現(xiàn)原來對于喝茶這件事，
已習(xí)慣地如空氣般的悄然存在于日常生活中。
泡茶喝茶，
似乎也成為了讓自己能安靜下來的一種方式。
依心情擇一款喜歡的茶、鐘愛的器。
聽水逐漸沸騰的聲音。
第一杯茶湯剛?cè)肟冢?/div>
味蕾與嗅覺最為敏感而歡快，
茶葉本身的香氣同茶湯的甜潤，
對感官而言都是讓人興奮不已的體驗(yàn)。
也感慨喝茶這種簡單的小事，
卻總能給自己帶來當(dāng)下滿滿的歡喜。
生活中像喝茶這種的微小幸福其實(shí)觸手可及，
但似乎卻因?yàn)橄矚g喝茶，
感知小確幸的本領(lǐng)，觸類旁通般的靈敏了許多。
而這些小確幸就像安撫猛獸的糖果般甜蜜而溫暖。
最近杭州突然轉(zhuǎn)寒，
就算穿著厚厚的棉衣也會手腳發(fā)冷。
相比清爽卻偏寒的普洱生茶，
這時(shí)喝上幾杯醇厚甜潤，
茶性溫暖的普洱熟茶最適合不過了。
熟普本身性溫味甘，
對于胃寒體虛的人都可飲用，
不僅可以起到暖胃護(hù)胃的功效，
發(fā)酵中形成的有益菌群，
也能起到消食解膩的作用。
對于冬季怕冷又怕吃胖的朋友，
簡直是一個(gè)怎么看都可愛的寶貝了。
挑一款喜歡的熟茶，
（好的熟茶喝起來應(yīng)該是香氣純正茶湯厚滑綿潤且干凈）
什么方式?jīng)_泡并不要緊。
中規(guī)中矩的蓋碗沖泡；
簡易自在的保溫壺、
冬天最適合的圍爐煮茶，
或是趣味橫生的調(diào)飲，
都可以沖泡出好喝的熟茶茶湯。
給大家?guī)硭姆N常見適用的熟茶沖泡方法，
新老茶客都可直接上手的熟茶沖泡攻略。
茶品：2016年半山集熟普
器具：蓋碗 120毫升
投茶量：7.5克
茶水比：1:16
水溫：100攝氏度
沖泡時(shí)間：潤茶10秒后出湯，第一至第五泡5-10秒出湯，第六泡以后每泡遞增一倍浸泡時(shí)間。
PS：沸水！沸水！沸水?。ㄓ涀『貌璨慌麻_水燙）
精選2014布朗山和20116年易武正山純春料發(fā)酵，傳統(tǒng)勐海味&易武綠芽茶的完美融合。勐海的厚度回甘，與易武的糯甜細(xì)滑，都體現(xiàn)在了半山集之中。
一半青山一半云，一半綠蔭一半玉。請君茶熟睡醒時(shí)，對此渾如在巖谷。
茶品：2008年迷你方磚熟茶
保溫壺：1.5升
投茶量：5.5克x2顆
悶泡時(shí)間：半小時(shí)以上
PS：保溫壺悶泡一定要記得洗茶哦~
緊壓的小方磚熟茶在日常器具的沖泡中，
往往需要更多的時(shí)間去等待茶葉的舒展，
保溫壺悶泡可更加節(jié)省時(shí)間，
在悶泡的不同時(shí)間段中，
也可感受從清甜甘潤到厚滑粘稠。
迷你方磚普洱熟茶選用勐?？h境內(nèi)布朗山高海拔優(yōu)質(zhì)喬木曬青春茶與喬木古樹春茶為原料經(jīng)適當(dāng)配比，老發(fā)酵師精心渥堆發(fā)酵、自然陳化兩年壓制而成。
用料精細(xì)，均勻，人工挑剔茶梗、老片及雜質(zhì)。茶品葉底柔軟，湯色紅澈透亮，回甘長久，具備了香、甜、醇、厚、滑的特質(zhì)并有獨(dú)特陳年野樟香。
茶品：2014年寳珠老茶頭
玻璃壺：550毫升
投茶量：6.5克
PS：老茶頭煮茶可在正常蓋碗沖泡數(shù)道之后再進(jìn)行煮茶。
湯感不會過于厚重，也可多省下一泡茶~
融融靌珠，敦厚如斯。
篩分自以2014年勐海布朗山春茶為原料發(fā)酵之熟茶，發(fā)酵度適中，十足勐海味。
敦敦之醇厚肉感，茶湯紅濃清澈，口感飽滿，溫暖樸實(shí)，一如寒夜之中溫暖閃動的星火，給予飲者之身心撫慰。
茶品：2016年子衿
玻璃壺：550毫升
牛奶：250毫升
茶葉：6克
茶湯：250毫升
冰糖：15克
制作方法：茶葉裝入茶包袋，洗茶后加水煮沸，煮沸后加入牛奶、珍珠、冰糖，再次煮沸。
子衿易武宮廷熟普，選以2016年易武正山春茶為原料發(fā)酵制成，隨后在其原料中嚴(yán)格篩分出最細(xì)嫩的芽葉，再經(jīng)機(jī)械、人工精選。其發(fā)酵度適中，最大程度保留茶湯的鮮爽感，融合易武綠芽茶之甜柔，香氣清幽，口感鮮爽，湯質(zhì)甜柔細(xì)滑，回甘綿延，集諸多自然之美于一身，賦予味覺之享受。
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視頻拍攝&剪輯：春尖
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