茶會(huì)邀約 | 庚子中秋 茶煙寄遠(yuǎn)
中秋的夜晚總有一輪滿月當(dāng)空，
洋洋灑灑，綴于暮色的星空之中，
偶有陰霾遮蔽，但它從不曾缺席。
抬頭見滿月，人們就會(huì)意識(shí)到，中秋節(jié)已至。
對(duì)于愛茶人而言，如此美景。
若是不泡上一壺好茶，邀請(qǐng)朋友共飲，
總覺得心中郁悶，就像中秋沒有這滿月般遺憾。
唐代司空?qǐng)D的詩(shī)曾這樣描述過(guò)中秋：
閑吟秋景外，萬(wàn)事覺悠悠。
此夜若無(wú)月，一年虛過(guò)秋。
對(duì)于詩(shī)人而言，中秋若無(wú)月，秋天都將是虛過(guò)。
而茶人若無(wú)茶聚，這個(gè)中秋也不曾圓滿。
遂借此良機(jī)，邀約愛茶的朋友小聚。
賞月品茶吃月餅，共話中秋。
席位不多，但小小的茶聚，凝聚力更好，
我們更能關(guān)照到每一位朋友的感受。
摒棄一切嘈雜的聲音和環(huán)境，
將關(guān)注力集中在一杯茶湯之中。
深入的體驗(yàn)茶滋味，賓客盡歡是初衷。
品 鑒 普 洱
PIN JIAN PU ER
「 屬你如意 」 鼠年生肖紀(jì)念餅
2016年布朗山宮廷普洱熟磚
2010年野放古樹200g
· 一號(hào)主角 ·
「 屬你如意 」 鼠年生肖紀(jì)念餅
生肖鼠餅以易武正山荒地喬木為原料。
用2017、2018、2019三年易武瑤區(qū)毛料疊加制成，
她融合了新茶的鮮爽感及轉(zhuǎn)化中沉穩(wěn)的湯感，
口感層次升級(jí)，滋味更加鮮活厚重。
她是宋聘號(hào)的第一片生肖鼠餅。
口感中有易武綠芽茶特有的甜柔清涼感。
又融合著瑤區(qū)原始荒野的強(qiáng)勁力量。
現(xiàn)今，已轉(zhuǎn)化一年左右的她。
又會(huì)有什么樣的口感變化。
大家可以現(xiàn)場(chǎng)品飲一下。
· 二號(hào)主角 ·
2016年布朗山宮廷普洱熟磚
選用2014年布朗山古樹茶為原料，
經(jīng)老發(fā)酵師精心發(fā)酵而成，篩選宮廷級(jí)原料壓制而成。
歷經(jīng)5年沉淀，堆味已漸散去，
茶香陳醇，湯感稠厚柔滑，葉底柔軟有活性。
· 三號(hào)主角 ·
2010年野放古樹200g
野放古樹是宋聘號(hào)恢復(fù)生產(chǎn)的第一款茶餅，生產(chǎn)距今已數(shù)十余年。是具有特殊意義的一餅茶。2010年野放古樹蜜香加重、微陳香出現(xiàn)，接近十年出現(xiàn)輕微梅子香，無(wú)新鮮感，香氣密度繼續(xù)增厚，茶湯顏色有明顯的發(fā)紅，茶紅素析出，苦澀味降低。
這是十年中期茶的轉(zhuǎn)化表現(xiàn)，西雙版納的干倉(cāng)讓這片茶表現(xiàn)更加優(yōu)異，高香在杯底還是完美的呈現(xiàn)，只是變得更加的厚重起來(lái)，秋茶在新茶期的耐泡度偏低，這個(gè)缺點(diǎn)在時(shí)間的轉(zhuǎn)變里已消失殆盡，在我們內(nèi)部盲品里已然無(wú)法分辨出春秋的差異，只是感覺到這款高香的獨(dú)特魅力。
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時(shí)間：
2020.09.19 | 19：00-20:30
席位：
5-12人
席費(fèi)：
88元/位
報(bào)名：
18106559290
地址：
浙江省杭州市西湖區(qū)留和路139號(hào)
東信和創(chuàng)園30幢宋聘茶書院